Indice de recetas


Aperitivos, snacks y picoteo  

Bruschettas alla Julie y Julia
Dip de queso crema con atún al aroma de limón
Guacamole
Hummus y nachos improvisados
Mejillones con salsa picante de cítricos (cocina nikkei)
Mini tostas de huevo de codorniz con pesto de albahaca
Patatas Hasselback o hasselbackpotatis
Chips de manzana con salsa griega de yogur y pepino
Sandwiches de jamón de pavo con relish de pepinillo dulce

Ensaladas

Ensalada de higos asados con jamón ibérico, queso gorgonzola y vinagreta de miel y balsámico
Ensalada de pollo crispy con salsa de mostaza y miel
Ensalada de queso de cabra al caramelo
Ensalada de tomates con albahaca, queso tierno y chile verde
Ensalada de verano de judías verdes
Ensalada italiana con pesto de albahaca

Sopas y cremas

Crema de calabaza
Crema de verduras
Crema de invierno de hinojo y espinacas
Crema ligera de calabaza
Crema de zanahoria y jengibre
Gazpacho
Salmorejo
Sopa (India) de lentejas rojas con vegetales
Sopa de zanahoria y calabaza butternut

Recetas saladas

Albóndigas en salsa
Ali oli
Boloñesa vegetariana
Cazuelitas de verduras con hierbas aromáticas
Cebolla caramelizada
Ceviche de vieiras con vinagreta de limón
Chili con carne
Cintas con atún
Cintas de espinaca con crema de quesos y piñones
Cocido madrileño
Cous-cous con verduras al Ras el Hanout
Cous-cous ecológico a la menta, con garbanzos, tomates confitados, cherrys, pasas y albahaca
Crêpes de champiñones y queso taleggio al ras el hanout
Crêpes de espinacas y queso crema
Curry Korma de pollo
Espaguetti con champiñones
Espaguetti clásicos con tomate
Fideos fritos con verduras (Estilo chino)
Fideua de verduras
Gnocchi de patata con queso Old Amsterdam
Gratín de patatas (Dauphinois)
Hamburguesa casera
Lacitos con berenjena y queso de cabra (Melanzane e caprino farfalle)
Lasaña boloñesa
Lubina al horno
Masa de pizza
Merluza en salsa de puerros
Moussaka griega
Mini quiches de espinacas y queso de cabra
Parmiggiana di melanzane (berenjenas a la parmesana)
Pasta al nero di sepia con gulas y gambas
Pasta con camembert asado de Jamie Oliver
Pesto de albahaca
Pizza de jamón ibérico, rúcula y queso old Amsterdam
Pizza gorgonzola
Quesadilla mexican style
Quesadillas hot & veggie
Quiche de batatas y rabanitos al gorgonzola
Quiche de jamón y champiñones
Quiches minis de espinacas y queso de cabra
Quiche de puerros y jamón serrano con salvia y romero
Quiche de salmón ahumado, puerros y salvia
Ravioli integrales de espinaca, rellenos de gorgonzola y nueces (pasta fresca casera)
Risotto de calabaza
Risotto de champiñones
Risotto de coliflor asada con salvia y piñones
Risotto de hinojo con pesto de perejil
Risotto de hongos
Salsa de mostaza y miel
Sardinas a la plancha
Soufflé de guisantes y queso emmental
Sushi
Tagliatelle a la carbonara (Pasta fresca al huevo)


Tartas

Carrot cake (pastel de zanahoria)
Cheesecake con mermelada de mora
Pastel de nueces pacanas (Pecan pie)
Pastel de queso y calabaza (sin azúcar)
Pumpkin pie (Pastel de calabaza)
Red velvet cake
Red Velvet cake con buttercream de chocolate blanco
Ruffled and rose cake con buttercream de vainilla
Tarta corazón de fondant
Tarta de bebé con fondant
Tarta de chocolate
Tarta de vainilla 
Victoria Sponge cake con frosting de chocolate

Bizcochos

Apple & blueberry cake (Donna Hay)
Banana bundt cake
Bizcochitos de melocotón y frambuesa
Bizcocho de arándanos con harina integral y azúcar moreno de caña
Bizcocho de limón y semillas de amapola
Bizcocho marmolado
Clafoutis otoñal de arándanos
Financier cake de chocolate
Pastel de chocolate express (al microondas)
Pastel de piña invertido

Cupcakes, muffins, magdalenas y madeleins

Blueberry muffins
Carrot cupcakes
Chocolate chip muffins
Cupcakes de calabaza
Cupcakes de chocolate con buttercream de chocolate blanco
Cupcakes de frutos rojos (Para San Valentín)
Cupcakes de vainilla
Cupcake de violeta (con caramelos violeta y merengue de violeta)
Cupcakes navideños
Madeleins con frambuesas y crema de limón
Muffins de arándanos
Muffins de chocolate con pepitas de chocolate blanco y negro
Red velvet cupcakes
Red velvet cupcakes con buttercream de chocolate blanco

Galletas

Baby girl cookies
Buhitos de nieve
Candy Corn decorated cookies
Chocolate cookie cutouts
Chocolate false ginger cookie cutouts
Cookie gigante con helado de chocolate blanco, bañada en chocolate (Cookie del Tony Roma's)
Cookies crujientes con chip de chocolate blanco y arándanos
Galletas decoradas de bebé II (con glasa real y para un bautizo)
Galletas decoradas para el cumple del bebé de un añito
Galletas decoradas para Halloween
Galletas decoradas para Halloween II
Galletas decoradas para San Valentín
Galletas decoradas para San Valentín II (personalizadas con nombre)
Galletas decoradas Star Wars
Galletas de chocolate de Martha Stewart
Galletas de mantequilla
Galletitas escocesas de mantequilla
Galletitas de jengibre
Gingerbread men
Glamour chic cookies
Galletas Otoñales
Jack Skellington Halloween Cookies
Pastas de té
Pastas pizza


Desayunos y meriendas

Afternoon tea
Crêpes con rodajas de plátano y nutella
Crêpes de plátano con chocolate blanco y M&M
Desayuno mediterraneo
French toast 
Gofres con chocolate blanco
Huevos revueltos con pechugas de pollo a la plancha
Pancakes de azúcar moreno
Pancakes integrales con moras y sirope de arce
Papilla nutritiva de frutas (Para bebés)
Porridge de avena con miel y frutos rojos
Yogur griego con fresas y pistachos

Postres y otros dulces

Bombones de vainilla con sorpresa de avellana
Brownie de chocolate con helado de chocolate blanco
Cake pops
Chocolate almond biscotti
Coulant de chocolate
Crema de lima-limón
Donuts de azúcar (Doughnuts)
Doo Wapp (bollitos con chips de chocolate blanco)
Fondant casero
Macarons de frambuesa
Merengues de frambuesa
Mermelada de frutos rojos
Mermelada de tomate
Milhojas con frutos rojos
Mince pies
Mousse de chocolate al aroma de naranja
Mousse de chocolate al estilo tradicional
Mousse de chocolate blanco
Mousse de maltesers
Natillas caseras de pistacho (de Ferrán Adrià)
Oreo & yogourt baby cheesecake
Panna cotta de chocolate (Donna Hay)
Panna cotta de yogur con grosellas
Poffertjes
Scones clásicos
Scones de frutas secas
Shortbread
Skilled cookie sundae
Tartaletas de fresa con módena y crumble de almendra y romero
Tostadas de aceite
Vasitos de mousse de haba tonka y crujiente de praliné

Bebidas

Batido de melón
Cóctel moscovado
Smoothie verde


Helados

Helado de mora con trocitos de chocolate blanco
Helado de mora y arándanos azules (blueberries)
Helado de nutella con topitos de chocolate
Helado de yogur de mango

Panes

Hogaza de masa madre casera
Pan de centeno
Pan de molde con semillas de amapola
Pan de calabaza con pipas de girasol
Pan de pasas navideño
Pan de plátano con chocolate
Panecillos de patata a la parmesana
Panecillos de semillas