Merry Christmas and a Happy New Year

(Calle Mayor de Triana, Las Palmas de Gran Canaria)

Es increíble como pasa el tiempo, y como cambia la vida, parece que fue ayer cuando empecé a escribir en este blog y ya ha pasado casi un año.

En este año 2010, me han pasado muchas cosas, unas buenas y otras malas; he reído para hacer feliz a la gente que me rodea; he llorado hasta que se me agotasen las lágrimas, he perdonado lo imperdonable; he tenido , tengo y espero seguir teniendo a las mejores personas del mundo cerca; he querido como nadie lo hará jamás o al menos lo he intentado; he conseguido fuerzas donde no las había; he hecho reír a la gente con mis tonterías; me he comportado como una niña sólo para que vieran que todavía tengo algo inmaduro dentro de mi(quizá algunos piensen que mucho más que algo); he sido el pañuelo de lágrimas de aquellos que se han derrumbado; he llamado por teléfono solo para que se acordaran de que existo; me he hecho la sorda solo para no oír lo que no quería escuchar, y la ciega para no ver lo que dolía; he tenido el coraje de decir lo que pienso; me he tragado mi orgullo para no perder a personas importantes; me he guardado cientos de lágrimas para hacer creer que soy fuerte..... Pero sobre todo y lo más importante es que lo he intentado hacer todo lo mejor que he sabido, y espero no haber decepcionado a nadie en el camino.

Desde aquí y haciendo un balance del año que se acaba, sólo me queda decir que ha sido un año maravilloso, que espero que el que viene sea igual o mejor si cabe.

Desearos a todos una feliz entrada y salida de año y dar las gracias a todos los que pasáis por aquí cada día, a los que dejan sus comentarios y a los que no se atreven, porque aunque no lo hagan se que también están ahí...

Y lo más importante gracias a mi familia y amigos por estar siempre ahí y por apoyarme, y también gracias por aguantarme porque se que a veces soy un poco.... difícil....

Y como este va a ser el último post del año no quería irme sin enseñaros mi última creación culinaria, que para variar es un red velvet, que le voy a hacer, es el pastel más acogido en mi familia, y es el que nos tomamos como postre en nochebuena. Está decorado con maltesers de chocolate blanco y con gominolas, y en medio se me ocurrio hacer un arbolito de navidad con las gominolas....

No voy a poner la receta otra vez, porque ya la he puesto un par de veces, pero para el que quiera tomar nota, para ver la receta de la tarta puede pinchar aquí y aquí. Y si lo prefieres en versión cupcake, pincha aquí.

Espero que os haya gustado este último post del año 2010, y espero que el 2011 venga cargado de post con nuevas y ricas recetas que sean de vuestro agrado.

¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!