Holanda II: Volendam, Marken Y Amsterdam

(Preciosa casita en Marken)

¿Os acordáis que en el post anterior os hablaba de las galletas de nombre impronunciable? Pues Sonia, de L'exquisit, me ha resuelto el misterio, se llaman "Stroopwafles", y las croquetonas que también os decía que había probado se llaman "Bitterballen", que por cierto si queréis ver la receta está en su blog, podéis acceder pinchando aquí. Es que claro ellos nos lo decían en Holandés y cualquiera sabía....

(Centro de Volendam)

Continuando con mi viaje a Holanda, ahora nos trasladamos a Volendam, una pequeña ciudad portuaria de los Países Bajos perteneciente a la comuna de Edam-Volendam, al norte de Ámsterdam, en la provincia de Holanda Septentrional.Volendam, cuyo nombre significa "presa rellenada", es una ciudad bastante turística, habitada principalmente por agricultores y pescadores.

Nosotros estuvimos pasando el día allí, y a mi, personalmente, fue el lugar de los que conocí, que más me gustó de Holanda.

Cuando llegamos, estuvimos viendo un mercadillo que había en la calle, en el que vendían quesos, Stroopwafles(las galletas de nombre impronunciable), jabones y algunas cosas curiosas como muñecas Barbies de colección con unos vestidos preciosos.

Neni y yo compramos un par de quesos para llevarnos a España, yo compré uno que tenía pintitas rojas, creo que son trocitos de pimiento, la chica del puesto me dijo que era un poco picante, y también una mostaza que vendían que me dijeron que estaba muy rica para acompañar el queso, pero aun no he probado. La verdad es que nos costó decidirnos porque no os imagináis la cantidad de tipos de queso que tienen allí.

Nada más llegar divisamos un puesto de Poffertjes, unos dulces típicos holandeses con forma redonda, que tienen un sabor parecido a las tortitas, y que se toman con mantequilla y azúcar glas, con sirope o con nutela, buenísimos!!

Además es curioso porque ellos tienen unas sartenes especiales con huequitos donde los hacen, como la que podéis observar en la foto, una pena no haber podido traerme una(por supuesto las hay más pequeñas que las de la foto, como la que tiene Bea), pero si me traje otra cosa que ya veréis en el próximo post....

(Poffertjes)

Yo me pedí unos con nutella, pero también probé los que había pedido Maurice, que eran con mantequilla y azúcar glas y estaban más buenos todavía, una delicia!

Después fuimos caminando hasta el puerto, haciendo una parada para tomar un café calentito, porque ese día hacía un poco de frío y nos entretuvimos por las tiendecitas de alrededor, comprando algunos souvenirs, yo compré un ramo de tulipanes de madera para poner de adorno en mi casa, unos bulbos para sembrar y algunas cosas para regalar a mi gente...

(Las chicas)

Mientras caminábamos vimos una especie de tienda-museo del traje regional de Volendam,que es de los más conocidos entre los trajes tradicionales holandeses, y con frecuencia aparece en tarjetas postales y carteles turísticos, donde podías vestirte como lo hacían antiguamente y te hacían unas fotos para el recuerdo, y claro, nosotras no íbamos a ser menos, así que nos vestimos!

Que risas nos echamos y como pesaban los zuecos, madre mía, no se como podían andar con ese calzado tan incómodo, pero ¿no os parece que estamos monísimas? jajaja

Después, estuvimos paseando por el casco antiguo, que es una zona muy tranquila y con mucho encanto y entonces nos topamos con una iglesia en la que había una coral ensayando y nos quedamos un rato a escucharla, que paz.....

También nos topamos con esta encantadora gatita persa, ¿No es monísima?

Antes de volver a casa, hicimos una parada en Marken, un pueblo a unos 10 o 15 kilómetros de Volendam, ubicado en la municipalidad de Waterland en la provincia de Holanda del Norte, que antiguamente era una isla, pero fue unida al continente mediante un dique fijo en el año 1957. Las casas de Marken están construidas sobre terpes artificiales levantados en gran parte durante el siglo XV. Este tipo de construcción permitía a los habitantes estar a salvo de las frecuentes inundaciones. Cuando la mayor parte del terreno escarpado de la isla fue ocupado por viviendas, se inició la construcción sobre palafitos de madera, medida que permitía al agua pasar bajo las viviendas sin causar problemas. Cuando se construyó el dique fijo y se drenó el agua, los palafitos de madera dejaron de tener utilidad, por lo que se fueron clausurando paulatinamente.

La verdad es que Marken es un lugar precioso, caracterizado por sus casitas de madera, que parecen sacadas de una película, nosotros estuvimos paseando por allí y después nos sentamos a tomar una coca-cola al lado del puerto, donde corría una suave brisa y pegaba el solecito, se estaba agustísimo!

El sexto día fuimos a Amsterdam, capital de los Países Bajos y la ciudad más grande del país, así como un gran centro cultural a nivel internacional.

(Un canal de Amsterdam. En la foto no se aprecia bien, pero casi todas casas en Amsterdam están torcidas debido a que están asentadas en suelo poco estable por culpa de los canales, y otras, están expresamente inclinadas hacia delante para facilitar la entrada de muebles por las ventanas, o eso es lo que nos han contado).

La verdad es que nos hizo muy mal tiempo, en todo el día no paro de llover ni un momento, pero aun así, eso no nos impidió pasear por la ciudad, no nos quedaba otra!

Primero fuimos al museo del sexo, donde se realiza un repaso a la historia del placer más antiguo del mundo, objetos curiosos y juegos sexuales de todo tipo. En su interior podemos encontrar esculturas de la musa del erotismo, Marylin Monroe.

Estuvimos en la Plaza Dam, fuimos a la casa donde se escondió Ana Frank, recorrimos algunas calles del centro y fuimos al barrio rojo.
El barrio rojo o Red Light District es el más pintoresco y turístico barrio de Amsterdam. Conocido mundialmente por los escaparates que adornan sus calles y estrechísimos callejones, en los que las prostitutas, realizan sus actividades profesionales desde hace siglos.
La prostitución está completamente regulada en los Países Bajos, de forma que cada prostituta está obligada por ley a tener contratada una seguridad social privada (como cualquier trabajador neerlandés), a pagar tributos al estado, hacer declaraciones de hacienda y todos los procesos legales a los que un trabajador o empresa han de llevar a cabo para mantener su estatus de legalidad.
Ya se que que hay gente que piensa que la prostitución estaría mejor regulada, pero de verdad que a mi me parece algo tan denigrante ver a esas pobres chicas en los escaparates exponiéndose como si fueran objetos, y Agnetha nos dijo que aun así, han ocurrido casos en que han encontrado algunas mujeres muertas....

Después nos sentamos a tomar algo en un café y Pili se pidió un té de cactus, que por supuesto yo tuve que probar, y estaba muy rico!!

Y para finalizar nuestro día en Amsterdam dimos un paseo en barco(cubierto claro está) por los canales para poder ver mejor la ciudad. ¿sabíais que tiene más de 100 kilómetros de canales y unos 1500 puentes?

También existen casas flotantes en los canales, algunas son muy bonitas pero yo personalmente creo que no podría vivir ahí, en invierno debe hacer un frío horrible!!! Y algunas terrazas de algunos cafés son también flotantes y están ubicadas en el canal, encima de un barquito, muy romántico para mi gusto...

Un dato curioso sobre la ciudad de Amsterdam es que es famosa por la ingente cantidad de bicicletas que hay y es el centro mundial de la cultura de la bicicleta. Casi todas las calles principales tienen vías para ciclistas, y se puede dejar la bicicleta en cualquier sitio; en Ámsterdam hay unos 700.000 ciclistas, más de 7 millones de bicicletas y 750.000 habitantes. Cada año, alrededor de 80.000 son robadas y 25.000 acaban en los canales de la ciudad. En el centro, conducir en coche es complicado, las tarifas de aparcamiento son muy altas, y muchas calles son peatonales o para ciclistas. Por lo menos es una ayudita para el medio ambiente...

Al día siguiente nos despertamos y, con tristeza, cogimos nuestras maletas y Maurice nos llevó al aeropuerto de Schipol.

A las 14.45 horas aterrizabamos en el Aeropuerto de Barajas, felices porque volvíamos a ver a los nuestros y tristes por lo que dejábamos atrás.....

Me he puesto muy melancolica al final, pero es que la familia holandesa de Neni se portó tan bien con nosotras que a mi, y a Neni sé que también, nos dió mucha penita despedirnos de ellos, pero bueno, nos han dicho que vendrán a España, así que...¡¡AQUÍ OS ESPERAMOS CON LOS BRAZOS ABIERTOS!!

En el próximo post, mis adquisiciones culinarias.....

Para ver la primera parte de la crónica pincha aquí.