Chocolate chip muffins

Ayer lié una en la cocina haciendo muffins que para qué os quiero contar..jaja. Resulta que cuando me disponía a mezclar los ingredientes líquidos no me di cuenta de que tenía la batidora casi a la máxima potencia y cuando le dí al botón todo lo que había en el vaso de la batidora saltó por los aires, cayendo en su mayoría sobre el teclado de mi portatil (si, ese portatil rosita tan bonito que me regaló Fran) y sobre mis pantalones. Creía que me había cargado el portatil, pero no, por suerte, después de limpiarlo bien y secarlo con el secador, funcionaba, y además ahora es un portatil perfumado, ya que las teclas desprenden un dulce aroma a vainilla, que decidme, ¿que ordenador lo desprende? jaja.
El caso es que después del guarreo que monté, mereció la pena hacer los muffins, porque para mi gusto salieron ricos, aunque Fran dice que le gustan más los otros que publiqué, que llevan más chocolate. ¡Para gustos, los colores!

CHOCOLATE CHIP MUFFINS

INGREDIENTES:

2 tazas de harina
1/3 taza de azúcar blanquilla
1/3 taza de azúcar morena
2 cucharaditas de levadura
1/2 cucharadita de sal
2/3 taza de leche(yo le puse desnatada porque no tenía entera)
115 gr. de mantequilla
2 huevos medianos
1 cucharadita de aroma de vainilla
1/2 taza de nueces picadas
100 gr. de chips de chocolate
100 gr. de chips de chocolate blanco(como no tenía pique una tableta de chocolate blanco y queda muy rico)

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 200ºC.

En un bol mezclamos los ingredientes secos,tamizados (el azúcar moreno no lo tamizaremos porque se quedaría pegado al tamiz).
En otro bol mezclamos los ingredientes líquidos, y los mezclamos hasta que estén bien integrados, la mantequilla es mejor que esté derretida.
Incorporamos los ingredientes húmedos a los secos y le damos unas cuantas vueltas hasta que quede todo bien mezclado, pero no lo movemos en exceso.
Después añadimos las nueces picadas y por último los chips de chocolate.

Horneamos durante 20-25 minutos aproximadamente o hasta que veamos que estén doraditos. Introducir un palillo y si este sale limpio es que están listos.

¡Que los disfrutéis!