Nada mejor para terminar una comida que una rica y refrescante mousse, y si encima es una mousse de Maltesers mucho mejor porque es un invento delicioso...
Se me ocurrió un Domingo que andaba por casa un poco inquieta, con ganas de hacer algo pero sin saber el que, y entonces me puse a cocinar.
Iba a preparar una mousse de chocolate, sin más, pero de repente vi como dos paquetes de Maltesers me empezaron a mirar desafiantes desde la alacena, no tuve más remedio que usarlos para mi receta, me obligaron a hacerlo.... :D
El resultado.... un postre delicioso para poner la guinda a cualquier comida.
MOUSSE DE MALTESERS
INGREDIENTES:
(Para aproximadamente10 tarritos como los que veis en la foto)
1 Limón (sólo la piel)
300 gr. de Maltessers
160 ml. de nata
6 claras de huevo
30 gr de azúcar glass
PREPARACIÓN:
Sacamos la corteza del limón con un pelador con cuidado para que se nos rompa lo menos posible.
1 Limón (sólo la piel)
300 gr. de Maltessers
160 ml. de nata
6 claras de huevo
30 gr de azúcar glass
PREPARACIÓN:
Sacamos la corteza del limón con un pelador con cuidado para que se nos rompa lo menos posible.
En un cazo ponemos a hervir la nata con la piel del limón y cuando le hayamos dado un hervor, añadimos los Maltessers. Lo vamos removiendo a fuego lento hasta que se derritan las bolas y y la nata quede de color marroncito.
Apagamos el fuego y retiramos la piel del limón.
Trituramos la mezcla con una batidora para deshacer las bolas, ya que la galleta no se habrá disuelto del todo. Reservamos.
A continuación ponemos las claras a punto de nieve y cuando llevemos batiendo un rato incorporamos el azúcar glass preogresivamente.
Por último añadimos las claras a la mezcla de la nata y los Maltesers que tenísmos reservada despacio y con mucho cuidado de que no se bajen, removiendo lentamente y lo menos posible.
Dejamos refrigerar durante al menos 3 horas y listas para degustar.
♥ ♥ ♥
13 comentarios, ¿Dejas el tuyo?:
Oish!
Pero que rico, maltesers hechos mousse.... no es como llegar al cielo de chocolate? :)
Un besito
oh it looks so fantastic. thanks for sharing. what a nice receipe. maybe you like my last one?!
lovely greets
maren anita
FASHION-MEETS-ART by Maren Anita
Qué estupenda receta, me ha enamorado!!
A ver si puedo hacerla prontito!
Muchas gracias, es fantastica!
Un besote!
Menuda receta! Se me hace la boca agua sólo de pensarlo!!!!
Me encantan los malters así que esta mousse tiene que ser una maravilla!!!!
Me llevo la receta
Besos!
Qué buena idea! Seguro que está delicioso.
Lili de Azúcar y Mantequilla
Hola Carol, me encantan los maltesses...me pierden, así que esto tiene que estar delicioso!
Besos
Qué buenas y originales ideas tienes, tiene que ser una mousse de lo más rica.
Besos.
Wow!! vaya invento. Me encanta. Lo tengo que probar ya que me encantan los martesels me encanta.
Besos
Que bueno, es un pecado, para pecar!
Hola Carol, acabo de conocer tu blog con la receta de mouse de maltessers... voy a probar de hacer la receta mañana. Me parece delicioso. Un saludo
Con lo ricos que estan los Maltesers!!! Una mousse deliciosa!!!
Besos
Impresionante,esta mousse es preciso probarla.
Saludos
Uff acabo de comer ahora y se me está haciendo la boca agua de ver esto!yo quiero un mousse de maltesers ahora!:( qué pena que no tenga en casa que si no no me iba a librar!de todos modos me la apunto porque eso tengo que probarlo!
Un besito
Blue Velvet Cook Book
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Muchas Gracias por dejar tu comentario, intentaré contestarte lo antes posible.
Espero que hayas disfrutado leyendo y que te hayas sentido como en casa.
¡¡Muchas gracias por tu tiempo!!
Carol